炸油条时,没必要往里加入泡打粉,学会这个方法,蓬松香软好吃(3)
更新时间:2022-04-22
2、搅拌均匀之后呢,再往里面加入一个机蛋,继续搅拌均匀,同时我们再准备大约150毫升的温开水,慢慢的分批次的往面粉里面倒一边倒,一边搅一边搅拌。 3、搅拌的过程中呢,大家一定不要忘记在往里边加入这样食材,这个食材就是熟油,也就是我们还需要往里面加入大约25克的熟油,这个油一定要提前先将其烧热,烧热之后放凉再继续用,这样我们炸油条的时候才会更加的蓬松香软又好吃哦! 4、搅拌均匀之后,我们将其做成一个面团,将面团搅拌好之后,我们将其放在一边,盖上一层保鲜膜,开始发酵半小时,时间到了之后,我们看面团已经发酵至两倍大了之后,再开始做做一个油条剂子就可以了。 |