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那么在这个季节呢，不仅是大量的农作物丰收的季节，也是孩子上学的季节，可谓是热闹而又丰富多彩，在这个季节，可能之前夏季的燥热天气给人们的食衣，造成了一定的影响，有的人可能养成了一种天天吃清淡食物的习惯，在这个季节想要开始吃一些营养健康的肉制品，给自己解解馋了，那么小编今推荐大家吃这个猪蹄儿。

因为猪蹄儿它的营养价值是比较丰富的，相比于猪肉来说的话，猪蹄儿有很多大量的优质蛋白，虽然看着是比较油腻的，其实吃着口感是非常好的，而且它的脂肪会比我们吃到的猪肉其他部位的脂肪要少很多，而且猪蹄是女新朋友们最喜欢的胶原蛋白了，基本上猪蹄儿都被人们称作美容佳品。

不仅能够防止我们的皮肤变得干燥起皱，而且还能够调节我们皮肤的光泽以及增强皮肤的弹新，这就是为啥大量的大多数的女新朋友们都喜欢吃猪蹄儿的缘故。不过对于外国朋友能来说的话，猪蹄儿基本上他们都是不爱吃的，首先是饮食的差异，还有就是认知的差异吧，外国朋友可能觉得猪蹄儿是他们不需要食用的部分，难怪外国人说中国人是实至名归的吃货，这句话一点都不为过。

那我们今天要说到，这个猪蹄儿，不仅对女新朋友们有一定的好处，而且对我们的老人和小孩儿也有一定的好处，可以帮助小孩儿促进生长发育，还能够帮助老人，还能够延缓老人的衰老请况，是我们用来滋补身体的必备肉制品。

多数人会觉得猪蹄儿的价格是比较贵的，其实相比之下跟排骨的价格是差不多的，去年因为猪瘟的缘故，大家可能都觉得吃不起猪肉的，其实如今市场上的猪肉价格已经得到了回调，偶尔吃一下猪肉还是比较不错的，也是可以帮我们解解馋的，同时还能够帮助我们提高身体的营养成分，何乐而不为呢？尤其是这个季节，大家要多吃一些猪蹄儿更合适，脂肪少又营养。

猪蹄儿的做法也是非常多的，平常我们见到最多的就是卤猪蹄儿，烤猪蹄儿，红烧猪蹄儿，酱烧猪蹄儿等等。那今天小编就来跟大家分享一个黄豆焖猪蹄儿的做法，大多数人应该是没吃过吧，这种吃法也是非常不错的，而且黄豆也含有大量的蛋白质以及营养成分的，两者放在一起是互补的，对我们的身体也极大地有好处。