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首先先跟大家说一下海肠。

海肠的话，大家可能见到人见过的人不多，因为海肠长得很像一只大肉虫，不少朋友很多人看了之后都感觉很害怕的，因为它是长得有点恶心的，但是这种海肠它的味道是很好的，富含大量的蛋白质以及脂肪，同时还含有一种我们人体所需的钙元素，钙元素，这种钙元素非常适合我们的生长发育，尤其是适合老人跟小孩儿食用，经常吃的话还有健脑益智的效果。尤其是那些新鲜的海肠，我们吃了之后效果会更好。

第二个皮皮虾。

皮皮虾应该是我们最为常见的一种海鲜，在春季的时候，皮皮虾的价格是比较贵的，但是在冬季的时候，我们可以看到大量的皮皮虾一般是没人吃的。

那是因为皮皮虾只有在春季的时候，它的肉质才是最为肥美细嫩的，而且皮皮虾里面还有一种虾膏，只有在春季的时候才会有所以，春季的皮皮虾是卖的比较贵的。

第三种，青口贝。

青口贝，可能沿海地区的朋友们见的比较多一些，青口贝，大家知道它的价格是比较便宜的，一般只需五六块钱一斤就可以轻松的买到，当然它的营养价值也是极高的，也是富含大量的蛋白质以及维生素的，不管是用来清蒸还是用来红烧都是非常好吃的。

在夏季的时候，最常见的海鲜就是花甲、鲍鱼以及扇贝。