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已经立夏有些日子了，但是最近的寒流一直让天气忽冷忽热，在往年五月的天气里这样的日子还真是不多，忽冷忽热的天气我们就要注意饮食和运动，让身体更加的强壮。

5月，也是大蒜上市的季节，大蒜也算是山东的特产，尤其在鲁南地区种植很多，每年到了大蒜上市的季节，就是大蒜价位最低的阶段。这个时候的大蒜很嫩，很适合做成糖醋蒜。小时候，老妈到了这个季节总会做上一坛子的糖醋蒜，在吃饭的时候拿上几头糖醋蒜，吃起来脆嫩酸甜，特别的开胃，也成了小时候最美味的记忆。现在，到了这个季节，我也会做上几瓶，随吃随取家人都非常喜欢吃，尤其我家孩子特喜欢。如果你也喜欢赶紧试试啊~~

所用材料：鲜蒜适量，老醋适量，白开水少许，白糖适量，红糖少许，盐少许。