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夏季里的佳肴,虾仁、花甲都能制作(3)

步骤一:买回来的花甲放清水里,加一勺盐先养几个小时,让它吐干净沙子,然后清洗干净备用。

步骤二:丝瓜削皮,不用削得太干净,留一点皮清热消暑的效果更好,削好皮后,把丝瓜切成滚刀块备用。

步骤三:锅里放入花生油,把生姜片跟葱段放进去炒香,然后下切好的丝瓜翻炒变软。

步骤四:丝瓜炒软后,加进适量的清水,开大火烧开,水开后把准备好的花甲倒进去,继续开大火烧开。

步骤五:第二次烧开后,花甲也已经开壳了,这个时候就放一点盐,在放一点胡椒粉去腥增香,就可以出锅装盘了。

这一道味道鲜美的花甲丝瓜汤就做好了,做法简单,营养丰富又好喝。大概20分钟不到就能做好,简单快捷又好吃,自己在家制作非常的合适呢,喜欢的朋友赶紧试一下吧

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