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步骤一：墨鱼干提前泡发2小时，至泡软。菌菇可以随自己喜好多备几种。墨鱼干去骨，剪成小块清洗干净备用。

步骤二：把墨鱼干放入臻米电火锅中，加入2片姜片去腥，烧开后改小火。会有浮沫出现，撇干净，留比较清澈的汤底。

步骤三：香菇和口蘑剪去柄部，清洗干净，切成厚片备用。金针菇剪去根部，撕成小束，冲洗干净备用。

步骤四：先把口蘑和香菇片放进烧3分钟，再将金针菇放入烧开煮2分钟，然后加适量盐调味。然后再撒一小把葱花增香添绿