好吃到添手指的辣炒皮皮虾,做法简单,香辣开胃
更新时间:2022-05-25
在进入5月份后,除了离夏天又进了一步以外,这个月份也是比较适合吃海鲜的,像是在前不久的五一假期,应该有不少人都去沿海城市带着孩子去吃海鲜吧,小编虽说生活在沿海城市,但是在五一的时候,还躲避开了这段时间吃海鲜,因为在这段时间是旅游旺季,因此海鲜也比较贵,现在五一假期结束了,海鲜的价格也慢慢地降了下来,这不在昨天的时候,给我家先生买了点皮皮虾,那今天小编就像大家分享好吃到添手指的辣炒皮皮虾,做法简单,香辣开胃,全家人都爱吃 【菜品名称】:辣炒皮皮虾 【所需食材】:皮皮虾500克、大蒜、生姜、椒盐粉、花椒粉、五香粉、花椒、干辣椒、葱、盐适量 【烹饪步骤】 1.先将食材准备好,现在5月份正是是虾爬子的季节,并且这个季节的虾爬子都是肥的,母的带籽公的肉多,口感超级棒的,如果这个现在这个月份不吃,就只能等到5月份了。虾爬子买回来后,用刷子给刷干净放在一旁备用。 2.虾爬子处理完后,先放在一旁,之后把蒜扒皮然后剁成碎末,大家在剁蒜末的时候,可以多准备点蒜。如果白天吃的话,大家可以准备点姜末,如果晚上吃的话,就尽量不要放蒜了。 |