常吃花生会升血糖，医生：3种食物可能会有伤胰岛(3)
更新时间:2022-06-02
| 但是当花生四烯酸摄入过多，则会促使B细胞脂毒新升高和脂新凋亡增多，从而引起胰岛B细胞损伤，进一步升高血糖。 因此，花生虽有益，但是可不能像李大妈那样当零食吃。当然，除了过量的花生对胰岛有害，还有3种食物也可能会损伤胰岛，建议也少吃为妙。 1、淀粉类食物 很多人都知道，人体中的血糖指的是血液的葡萄糖，而淀粉是人体摄入葡萄糖的主要来源。面食是十分易消化的淀粉类食物，不仅如此，人体对于面食的吸收率也很高，从而导致进食面食之后，人体的血糖会快速升高，这对于正常人来说可能没什么问题，但是对于本身就患有高血糖或糖尿病的患者来说，却是让胰岛“雪上加霜”。 因此，本身血糖偏高的人群不要吃太多面食等淀粉类食物。
2、糖油混合物 许多人可能都听过糖油混合物这个概念，但是不知道糖油混合物具体指什么样的食物。 其实糖油混合物就是我们经常吃的油条、蛋糕、煎饺、方便面、手抓饼这类高糖高油脂的食物。 它们虽然口感极佳，但是会使身体血糖快速升高，导致胰岛B细胞大量分泌胰岛素，加重胰岛的负荷，因此，糖油混合物虽然十分美味，但是不宜多吃。
3、高糖水果 水果虽然是健康的纯天然食物，但是高糖水果也是不适合高血糖患者的，比如大枣、葡萄、火龙果等，多吃了对胰岛可能也会有所损伤。水果中的糖其实有很多种，包括果糖、蔗糖、葡萄糖。 不同的水果，其含有的各种糖分比例是不同的，其展现出的水果口感也就不同，比如说果糖的含量与水果的甜度就是成正比的。不过这并不意味着甜度低的水果就含糖低，因为它可能是高蔗糖或者高葡萄糖的水果。 所以，水果并不是吃得越多越好，它也可能会造成血糖持续升高，从而增加胰岛负担。
那么，为了血糖平稳，就什么美食都享受不了吗？ |
