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20年大厨传授我的做法,酸甜可口,孩子特别喜欢吃(2)

把腌好的里脊肉倒进面糊里,再次搅拌均匀。

油温6成热下锅炸,炸至这样呈浅黄SE,捞出。

再把油温升高,进行复炸,大约炸20秒就可以了。

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