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#快手番茄疙瘩汤#的制作步骤

1. 西红柿1个切丁，机3个打散。

2. 面粉100g分次倒入适量蛋液，搅拌至颗粒均匀无干粉状态（留下部分蛋液备用）。

3. 炒锅倒油烧热，放入葱花、蒜末爆香，再放入西红柿丁炒至软烂，而后倒入适量热水煮沸。