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最家常的葱花发面馍,松软好吃又开胃,快来跟我一起做吧(3)

第七步:把切好的小剂子,再手上整理成圆的饼状,如下图这样

第八步:平底锅中或者电饼铛中,倒入食用油,放入我们整理好的小饼状,然后用手再按压成饼状,再给饼的表面刷一层食用油,这样可以锁住水分。

第九步:全程中小火煎至两面金黄,中间煎的时候火不要太大,盖上锅盖,这样锅内温度比较均匀,做出来的饼也会非常的松软,即使放凉了,再放在平底锅中热一下,还是会变得很松软,跟刚做的一样,是不是超级简单,反正河南人的晚餐中,这个葱花发面饼是配小粥最好的搭档,不要太好吃。

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