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想吃花生芝麻糖不用买,教你秘制做法,香甜酥脆,学会可以开店了(3)

8.让花生碎和黑芝麻全部都沾上糖浆,翻炒均匀后,我们在糖冷却之前,快速的放到菜板上。按压整理一下,再次用万能的擀面棍辅助擀平整,这样也可以避免烫手。

9.稍微放凉后,我们再切成您喜欢的小方块。千万不要等它凉偷,那样切块时很容易碎;也不要切得太早,那时可能还没定型。稍微凉一会儿就可以切小块了,美味即成。

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