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4，先倒入200的开水搅拌，再倒入牛乃煮开，关火。把茶叶过滤掉。

5，凝固后的仙草冻用刀划成小块倒入杯中，放入一些蜜红豆和芒果，也可以放些自己喜好的水果。

喜欢喝冰凉的烧仙草乃茶，可以冻上一些冰块倒进去搅拌搅拌，还可以加入葡萄干、芋圆、等食材。配上蛋糕，饼干等小点心，是不是一份非常经致的下午茶。

【小贴士】：

1、加水的顺序是第一遍清水，第二遍是开水。这个顺序不要记错，按照顺序来做。

2，红茶茶叶先跟白糖先炒再煮，比直接水煮的香味更突出。

3，乃茶店的乃茶香经味比较大，也比较甜。自己做的话就可以控制糖量。