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面粉最好吃的做法,和面不用一滴水,好吃又好看,个个柔软有弹新

面粉最好吃的做法,和面不用一滴水,好吃又好看,个个柔软有弹新,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

面粉(中筋or高筋)300克

酒酿30克

细砂糖30克

牛乃130克

干酵母2.5克

食用油6g

兔馒头的做法

把所有材料放入厨师机内,用最低档搅拌5分钟。然后开第二档,搅拌10分钟即可。不需要揉出膜。

分成11个40g一个的面团,作为兔子的脑袋。滚远,盖上保鲜膜。

剩余的面团,分成22个2.5g的小面团。

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