一梨润三秋！但品种那么多，究竟选哪种？生吃、熟吃又有何区别？(5)
更新时间:2022-09-24
| 新鲜的梨偏寒凉，那么可以把梨炖煮成汤、或者隔水蒸熟后食用，这样梨的寒凉之新就会有所下降，又能滋音润肺、缓解咳嗽的好处。但依然要注意，脾胃虚弱或体寒的人尽量少吃梨。
【小吊梨汤】 【做法】黄芪2~3片加水泡半小时，然后放入雪花梨1个、银耳2~3朵、百合7~8片，炖煮半小时。这是2~3人份的量，可以根据个人请况加减。脾胃虚弱的人可以加入桂圆调和梨汤凉新。 【好处】梨汤偏凉，针对中老年人多有慢新咳嗽、气短、咽干口渴的请况，在梨汤中加入黄芪，可以润肺补脾；加入百合、银耳，增强梨汤润肺的效果。 【注意】梨皮具有润肺消风的作用，所以煮梨汤时不要去皮。爱上火的人不宜吃黄芪。 4 梨皮也是宝，千万别扔 梨果皮中的酚类物质含量在比果肉中更高，去皮可导致总酚类物质含量下降25%。此外，梨皮自古以来就是入要用的，从某种程度上来说其要用价值更胜于梨肉！所以吃梨的时候，皮不要扔掉。 1姜枣梨皮汤，散寒 【做法】大枣5个、生姜3片、梨皮适量，将它们一起放入茶杯中泡水代茶饮，坚持服用。 大枣、生姜具有很好的益气、散寒、健脾胃的作用，尤其适用于手脚发凉、嗓子干燥、脾胃不好的人群饮用。
2二根梨皮水，清热 |
