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值得一提的是：肉食里面含有丰富的蛋白质，适当摄入蛋白质营养，可以增强身体的免疫力，在某种程度上可达到增强抵抗力的效果。因此，适量吃肉，对人的健康有一定的好处。但是，年龄大的老年人在吃肉的时候，就要提高警惕了。

因为人老了，身体的各大器官、组织的功能有所下降，吃肉虽然可以帮助身体补充能量，但是却会增加消化负担，反而更易引起身体不适。所以，我要提醒大家，并不是年龄越大越要吃肉，而是要根据自身的营养需求来吃肉。

毕竟，年龄越大，身体的消化、吸收功能越差，吃肉反而会成为身体的负担。如果吃入过量的肉食，反而还会增加心脑血管疾病的发生率。

二、每天二两肉，可能会增加老人患上心脏病的概率

有研究团队曾经对4000多名65岁以上的老年人进行调查，发现每天吃二两左右的肉食，患上动脉粥样硬化新心血管疾病的风险增加了22%。

之所以如此，可能和老年人大量吃肉，肉里面的三甲胺N-氧化物受到肠道代谢，肠道中产生了三甲胺N-氧化物、γ-丁基甜菜碱和巴豆甜菜碱等物质，这些物质大量附着于血管上，导致血管狭窄、硬化，进而升高血压、血脂。

一旦心血管变得狭窄、硬化，就容易影响心脏泵血以及供血，心肌细胞受到损害后引发心脏病。

这项研究还发现：患有心血管疾病的人普遍有着大量进食红肉的习惯，而吃机、鸭、鱼肉等白肉的人群却没有出现这种请况。由此可见，这里所说的每天吃二两肉，普遍是指红肉。

红肉就是在烹饪之前的颜SE是红SE的肉类。比如狗肉、羊肉、牛肉等肉类，都属于红肉。这些肉类之中含有大量的脂肪，吃了之后容易增加人体的脂肪含量，长期大量食用，可能会引起血脂升高，增加高血脂以及肥胖的发生率。