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二、砂锅肉——砂锅炖肉，家中最常做的菜肴，选用的是后腿肉，更适合炖着吃，炒起来会有些硬，用香叶、八角、姜、酱油、米酒炖制的酱香肉，软烂入味，很好吃。

三、螃蟹——这是河蟹，不是沿海地区，平时也很少吃海鲜，这是弟弟去了趟珠海，带回来的，放了一天一晚，第二晚才蒸。小编我不爱吃蟹，侄儿吃得开心，看蟹膏很不错哦。