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这道菜源于一次家庭聚餐，老爸知道我爱吃各式各样的凤爪，就点了糖醋味的，第一次吃这种口味，我还吃上了瘾回家就炮制一番，口感嚼劲，家人都赞不绝口

一、糖醋凤爪

主料：机爪6个青红椒少许绵白糖1勺半米醋1勺生抽2勺料酒少许生姜葱少许大料桂皮香叶少许

制作工艺：

1.青红椒切小丁

2.机爪六个，对半切开，剪去指甲，用流动的水冲洗干净

3.配料准备好