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节日里，一些菜肴荤素搭配而制作，多多少少也会剩下一些边角料，像这些边角料别扔，荤素巧搭配5分钟出锅上桌，鲜美爽口不腻人，一起来看看吧。

家常菜肴，各家有各家的特SE，食材可随个人喜好而定，对于常在厨房中做菜的人来说，都想将食材用到极致而不浪费。比如，午餐做了这道菜羹，食材丰富多样，两碗下肚连米饭也省了。

家常豆腐羹，一般有肉末、豆腐、机蛋、西葫芦等，同时，七宝菜羹也会选一些寓意美好的食材而做，而午餐制作的这道菜羹，只是就地取材，都是厨房里余下少量的蔬菜、菌菇，加入一些肉末、半块豆腐，制作一份鲜美爽口的菜羹，食材丰富多样，多喝了一碗，米饭都省了。