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铜锣烧原本是日本的一个特SE小点心，因为其软嫩香甜的外皮和中间软糯不腻的红豆馅，让其超级受欢迎，咬上一口沙沙的口感，每次在家做，孩子们都抢着吃。

记得小时候看动画片哆啦A梦，铜锣烧就是哆啦A梦最爱吃的小零食，从那个时候我就记得了【铜锣烧】这个名字稍微有点特殊的小甜品，上了中学之后才第一次吃到。

再后来自己就学着在家做，吃了20多年的铜锣烧，第一次尝试自制之后才知道，原来做法这么简单，手不碰面就做好，即使是新手也几乎零失败。当早餐、当点心都超级合适，贼次做全家抢着吃，外带上班的便当也是很亮眼。喜欢的朋友一起来学一下吧，快把这个可爱美味又健康的小点心带到你的厨房吧。