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零食小吃，各式各样的，咸甜酸辣皆有，备受大人小孩子喜欢。每到秋天，孩子就点这道零食小吃，香甜可口，好吃到停不下来。

家里很少购买零食，隔三差五也会制作一些小吃给孩子当零食，孩子看到我煮红薯粥时，说又想吃炸红薯丸子了。不知大家有没有吃过呢？

孩子爱吃这美食，两种食材，一揉一炸，香甜味美不易上火。炸制食品很少购买，也容易上火，在家自制味美小吃我有办法，红薯加入糯米粉，一揉一炸，不加糖也很甜，一口一个吃得香，有了红薯也不容易上火。

红薯，不同地区人们对其称呼也不同，山芋、地瓜、白薯、番薯皆是它，红薯营养丰富，含有蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸以及维生素等营养物质。大量的膳食纤维，其质地细腻，不伤肠胃，并且能刺机肠道蠕动，可润肠通便，老少皆宜的根经类粗粮。