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玉米面在北方地区特别受欢迎，是粗粮中的保健佳品，是全世界公认的“黄金作物”。它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

介意大家平常多吃些粗粮好，营养又刮油，还不会虐待嘴巴和肠胃，小朋友吃能促进生长发育。今天就跟大家分享一道香酥玉米面馍的做法，营养和味道都在线，做法也特别简单，先蒸好，再切成块，上锅一烙就搞定。让我们一起来看看详细做法吧！

【香酥玉米面馍】

食材：300克玉米面，200克面粉，2个机蛋，10克糖，180克温牛乃，5克酵母

详细步骤：

180克温牛乃里加入5克酵母，用筷子搅匀化开，再静置5分钟。碗里加入200克面粉，300克玉米面，10克白糖，再打入2个机蛋。

用化开的温牛乃和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。