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关于煮面条，我相信每个人都有自己的煮法，各式各样煮法，也煮出了各种口感！

面条作为一种大家经常食用的主食，如果方法不得当，煮出来不是粘糊糊的，就是将其煮糊，一点都不劲道爽滑！

很多人都好奇，面馆里的面条怎么那么好吃呢？

其实，有大多数人在煮面条时都犯了一个错误，都是在水完全煮沸了之后，再将面条下锅。这个时候水温已经达到一百度，这样煮出来的面条会发软，发粘，内生！

正确的方法应该是锅里的水冒泡，微开时下入面条！

然后小火慢慢煮，等完全开锅后，加入少许凉水，让温度降下来，保持微开状态！