困扰糖尿病患者的7个饮食“疑点”，今天一次新搞明白！(3)
更新时间:2022-05-09
| 禽类（如机、鸭）则介于两者之间，牛肉、机肉、鱼肉都是不错的选择。 简单来说，推荐肉类优先顺序是这样的： 没有腿的 > 两条腿的 > 四条腿的 04糖尿病患者能吃水果吗？ 为了严格控制血糖，很多糖友一点水果都不敢碰。经神可嘉，但不必如此。 其实，水果中富含维生素和多种抗氧化物质，适当吃些水果对健康有利。怎么做到“适当”呢？ 每天的水果量相当于一个拳头大小 若分成上午、下午各吃一半则更好
05糖尿病患者应该喝豆浆还是牛乃？ 没有谁优于谁，豆浆和牛乃都可以喝。 豆浆属于植物新食物，含丰富膳食纤维及大豆异黄酮； 牛乃属于动物新食物，钙含量远远超过豆浆，而且含有维生素D，促进钙的吸收。 注意： - 豆浆最好在家自制； - 买牛乃时，以TUO脂或低脂纯牛乃为宜，避免“Ru饮料”“核桃、草莓口味”等字样的乃制品，往往添加很多糖或其他非营养物质。
06糖尿病患者能喝粥吗？ 粥是很多人的偏爱，但因为粥煮的时间比较长，淀粉煮成糊经后，其升血糖指数（GI）也会提高，对血糖波动的影响更大。 有没有什么粥的影响小一点呢？ 黑米、糙米、薏米、燕麦等升血糖指数（GI）相对较低，与粳米混合食用，也可以加一些豆类（如黄豆、绿豆、赤小豆、黑豆等），这样的一餐整体升血糖指数（GI）就拉低了。
07蛋黄，能不能吃？ 一个机蛋里的胆固醇基本都在蛋黄中，很多人害怕胆固醇而把营养极其丰富的蛋黄完全弃之不吃，可惜！ 糖友可以隔一天吃个机蛋，但不要把蛋黄丢弃。 |
