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今天来做道红烧豆腐丸子，此豆腐丸子有海带炖肉的滋味，海带与肉有不足为凭的鲜味，三者配合，荤素兼有，营养丰富，含碘量高，常食用对孕妇有很好的滋补作用。

一、红烧豆腐丸子

主料：五花肉500克豆腐200克机蛋1个生抽适量料酒适量盐适量香葱适量

制作工艺：

1.将五花肉洗净切小块，倒入“韩一”料理机中。

2.用“S刀头”，料理机开“3档”，肉搅拌均匀成肉糜。