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食材：空心杆1把、肉末一小碟、干辣椒2根、姜1片、蒜2粒、2勺酱油、少量料酒，盐、机经。

做法：

1、需要的食材准备好，空心菜去叶留杆。

2、空心菜杆梗清洗干净，切成长段或者小段都行。

3、蒜姜分别切末，干辣椒切成小段。