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第2步：准备好南瓜、海米、大米、豌豆仁，海米需要泡一泡，泡软即可，可以加入少量的姜葱水同泡，去腥；同时大米需要泡软；

第3步：南瓜洗后，根帝处切去小块，用工具将南瓜内瓢挖出，得到一个南瓜盅，挖出来的南瓜也可以切碎与大米同蒸，或做汤炒食；