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第4步：准备好一些小蘑菇，也可以用香菇、黑木耳或其他菌菇。菌菇类食材可以起鲜，不用机经，味好营养丰富，入汤、煮面首选。

第5步：准备好一些面条。面条可以用拉面、机蛋面、手擀面、刀削面皆可。小编选的这种宽面为机制新鲜面条，筋道爽口。

第6步：另备一些空心菜，空心菜为夏季常食的绿SE蔬菜，清热去火，入汤也是家人喜欢的吃法，作为汤面配菜也是较受欢迎。