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乌梅作为一种零食，在平时的生活当中也是比较常见的。其实它是一种梅子，由于它的颜SE为黑SE的，所以才被人们称之为乌梅。

在现实生活当中，很多人会使用乌梅来泡水喝，主要是因为乌梅含有大量的营养价值。乌梅泡水以后对人体具体的好处有：防老化，解酒，通便等。

其实很多人忽略掉了，乌梅是养胃的好食材，平时直接用乌梅来泡水喝的话，可以治疗胃病，不管是多久的老胃病效果都是不错的。

因为乌梅可以防止食物直接在胃里面腐化，这样可以保护胃不受到伤害。另外乌梅还可以有效的促进肠胃蠕动，滋养肠胃。所以，很多人都称乌梅为养胃的“一绝”。

既然乌梅对人体有很多好处的，那么就重点介绍一下乌梅对人体的好处。

1、补充人体的能量

虽然人们用乌梅泡水喝的不多，但是乌梅要是泡水喝的话，可以有效的加快人体的新陈代谢。众所周知，乌梅个大肉多，还含有大量的柠檬酸，柠檬酸在人体内会有效的转化成酵素，酵素可以加快Ru酸的代谢，最终为人体提供丰富的能量。

2、促进消化