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泸酒可期:酒城之酒的进与取(3)

作为城市的主要名片,泸州如何用酒来撬动城市形象的提升?近年来,泸州不断谋划名酒营销名城的城市品牌战略。

坐落于泸州市三星街的国窖1573广场——泸州老窖旅游区,是国家4A级旅游景区,享有首批“全国工业旅游示范点”和“中国民间文化遗产旅游示范区”等称号。这里自古以来酒坊林立、酒旗招展,是泸州城中酒坊最集中的地方,也是浓香型白酒的发源地。

途经此地,“风过泸州带酒香”的感慨跃然而出。随着市场不断多元化、多样化,消费需求也在持续更新和突破。

“赤水河左岸 庄园酱酒”,2021年3月19日,青花郎战略定位升级。郎酒庄园依托得天独厚的自然条件,以消费者为导向,生产、销售、体验有效互动,相互赋能,构建青花郎会员和广大白酒爱好者的专属家园。2021年,郎酒庄园接待消费者超过15万人次,实地体验感知青花郎独特的品质文化。

为持续满足多样化消费需求,泸州计划从供给侧和需求侧两端同步发力,实施“酒+N”融合发展战略,以一二三产业融合发展为路径,以生态为底、酒业为本、文化为魂、旅游为媒,以“酒+小镇”“酒+农业”“酒+旅游”“酒+文创”“酒+商业”“酒+会展”为牵引,打造一批新型消费场景,提升泸酒影响力和知名度,建设“人、城、境、业”共融共生的现代化中国酒城。

“今年,我们还将在优势优先特SE发展上狠下功夫,加快打造现代产业集群。推动新型消费向特SE化和多元化发展,启动酒博会配套设施改造,塑造独具酒城特SE的消费场景。”泸州市酒业发展促进局相关负责人说。

泸酒新引领 探索绿SE可持续发展之路

“污水处理厂目前的处理能力是1万吨/天,今年12月底完成二期建设后,可实现每天2万吨的处理能力。”泸州酒谷清源污水处理有限公司负责人张万春介绍,作为酒业园区工业污水处理单位,他们探索将污水处理设施全部转移到地下空间,在地下全封闭完成污水处理全过程,杜绝污水暴露,在地面建设了可供休闲游憩的开放式亲水景观公园,为酒业园区增添了一道靓丽风景线。“天气好的时候,周边的居民会结伴来这里散步、玩耍。”

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