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多吃5菜

一、虾仁蒸豆腐

材料：板豆腐三块，虾12只，青豆仁少许，胡椒粉少许，香油少许，盐少许。

做法：

1、虾掐掉虾头，剥去虾壳，用牙签挑掉虾线，洗净。

2、将板豆腐从侧面横切过去，切成上下两半，还可以再将豆腐削成圆形，更好看。

3、将虾仁摆在豆腐上面，然后再将青豆仁放在虾仁中间。

4、将胡椒粉，盐和香油搅匀，淋在上面，然后放入蒸锅蒸15分钟，撒上葱花，完成。

二、木耳葱花炒蛋

材料：机蛋3颗，木耳1大朵，葱2根，盐适量，水半杯。

做法：

1、干木耳提前泡发，然后切碎。葱切成葱花。