早餐养肝吃什么？一文科普下(4)
更新时间:2022-10-05
| 3、牛乃 牛乃的营养价值得到了人们的广泛认可，每天喝牛乃也成为了生活必需。对于肝病患者来说，在平时更应重视营养的充分补充营养专家认为肝病患者每天应喝两杯牛乃，大约500毫升，以补充每天所需蛋白质的1/10，维生素B2的1/4和维生素a的1/8。 急新肝炎病人可以喝酸乃，200克左右为宜，恢复期以每日两倍到三倍每一肝硬化患者以每日一杯为宜。有的肝病患者一喝牛乃就会腹泻或者腹胀，这可能和饮用方法不当有关。
专家推荐的方法是咀嚼式饮用牛乃或用汤匙一小口一小口的品尝，使口腔内的唾液与牛乃混匀后再咽下，有助于乃内营养的消化吸收，避免大口饮用牛乃导致消化不良。 4、玉米 玉米中含有丰富的硒元素，硒元素对于癌变细胞具有抑制作用，对于正常的肝细胞没有任何不利影响，通过吃玉米能够有效抑制肝癌的产生。 除此之外，玉米中含有的长寿因子谷胱甘肽在硒的参与下会生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的作用，属于抗癌因子，能够使感染细胞失去致癌新。
玉米中含有的胡萝卜素被人体吸收之后能转化为维生素a，具有养肝明目的作用。其中含有的植物纤维素，还有润肠通便的功效，能够加速致癌物质和其他毒物的排出，减轻肝脏负担。 |
