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晚上多吃点可能不会胖?一文了解下

说到减肥,人们采用更多的方式都是不吃晚饭,不吃肉,就像减少食物摄入就能瘦一样,可事实与大家想得有差距。

研究实验:

2022年9月,英国阿伯丁大学罗伊特研究所团队在CellMetabolism期刊中所发表的一篇论文,其中提到了与人们认为的相反看法,并发现如果晚上吃得比较丰盛,并不会影响机体代谢卡路里,同理还有早上吃的丰盛也不会影响卡路里,因为机体的能量消耗以及总体重减轻是一样的。

还有在男新和女新共同参与的研究,通过控制他们的饮食模式以及代谢状况,发现早餐、晚餐有相同卡路里,包含人体所需的能量,蛋白质、碳水化合物、脂肪,可满足机体的营养需求。

同时需要注意的是,在这篇论文的结束,也在提醒大家,如果涉及到进食时间和节食等方式,无论哪一种饮食方式都不适合所有人。当然,大家也不要走极端,如晚餐经常大鱼大肉,连带着重口味的夜宵,再怎么吃都会变胖。

相反,如果是健康的晚餐,如以全谷物为主食、新鲜蔬菜为辅,再加上适量的肉类(瘦肉、去皮的禽类、鱼虾),还有适量的豆制品,即为很好的晚餐搭配,总体达到6~7分饱,反而可以抑制突然爆发的食衣,增加夜宵的食用概率。

因此,虽然晚餐多吃不一定胖,但如果乱吃势必会影响体重,同时大家还需要注意2点。

晚餐早点吃:有的人吃晚餐很晚,甚至干脆吃夜宵。殊不知,健康的晚餐时间至少要离睡眠的半个小时,这样可以让肠胃充分地休息,避免在入睡之后也要消耗晚餐吃的食物,反而会影响睡眠质量,对于本身就失眠的人群会更加不利。

如晚餐7点吃,入睡时间就可以放在10点之后。

晚餐清淡点:与其吃过多油腻不好消化的食物,不如选择清淡饮食,这里并非是大米粥咸菜,而是在调味品上要尽可能少放。按照中国营养学会所推荐的《中国居民膳食指南(2022)》版,每日食盐量要在6g以内。

且少吃辛辣刺机新的食物,以免肠胃接受不了,导致肠胃刺机后出现腹泻、腹胀、消化不良等请况。并遵循食物多样化的原则,还可弥补午餐与早餐的营养不足,所以晚餐在营养上也是一个“查漏补缺”的过程,有助于预防营养不良。

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