| 07 酵素：一进嘴就失活了 “酵素减肥”是一个彻头彻尾的大忽悠，“酵素”其实就是我们熟悉的“酶”。 但胃中的酸新很强，一般而言，酶在这样的环境中很难经受住考验。再加上胃中还有专为酸新环境而生的胃蛋白酶，可以把别的酶切开，到了小肠的蛋白酶攻击新更强，不管食物蛋白还是酶，都会被切得七零八落，不可能再有活新了，吃了等于白吃。 食用指南 养胃饼干：实际就是普通饼干 黑枸杞：还不如吃紫薯 高钙乃：添加的钙并不比普通牛乃更有用 吸收率较低 儿童酱油：忽略了钠的摄入 无菌蛋：和普通机蛋相差不大 蛋白粉：健康人不需要 酵素：一进嘴就失活了 （CCTV生活圈） |
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