橘子那么甜，糖尿病患者还能不能吃？一文了解下
更新时间:2022-10-24
| 在众多水果中，橘子就是冬天的小太阳，酸甜可口、护眼护肤，更是维生素库。吃起来还像香蕉一样方便，随时随地都可以享受这种美味，可糖尿病患者疑问，橘子这么甜究竟能不能吃？
太多人把口感当成糖尿病患者能不能吃得标准了，譬如吃起来甜不能吃，吃起来酸就可以吃，大错特错！ 那么，橘子是不是个例外呢？ 随着我国糖尿病人群逐渐攀升，在近期世界卫生组织报道的《全球糖尿病报告》中发布的数据显示，我国有4.4亿左右的成年人，对于这群人尤其会关注日常所进食的食物。
众所周知，含糖食品不能吃，但对于日常常见的食物许多人就不那么确定了。 以橘子来说，碳水化合物含量在10%左右，是糖尿病患者可以接受的范围。再来看血糖生成指数和血糖负荷，也都属于低血糖生成指数、低血糖负荷的范围。可见，适量吃并不会影响病请。 况且，每百克橘子中有44千卡、0.1g脂肪、10.2g碳水化合物、0.5g膳食纤维、41微克维生素A、35mg维生素C、1.22mg维生素E、490微克胡萝卜素、14mg镁、24mg钙等。
单单是维生素C含量就要比普通水果高，对于视力下降的人群，在冬天适量吃对暗视力还有一定的帮助。 除此以外，还有人想不到的是橘子皮也是个很好的要食同源食材，如已经被证明的橙皮素、皂甙，都是抗氧化、抗衰老的成分。部分优质的成品，经过挑选、杀菌、去霉等步骤，还可作为陈皮。
陈皮，可用于胸腹胀满、健脾养胃、下气止呕、反胃嘈杂，是个非常好的食材。 既然糖尿病患者可以吃，但是吃橘子会上火，还是不能吃？ 错了，在现代营养学上并没有上火的概念，只是来自古代对上火的总结。对于真正是因为吃橘子后导致的口腔溃疡、牙龈红肿、口干舌燥等，则是因为过量吃以及有较多的果酸，刺机到口腔有关。
至于橘子中的糖分，在大量食用后，也可能成为滋生口腔细菌的前提条件。 因此综合来看，吃橘子需要适量，按照新版《中国居民平衡膳食指南》的推荐量，每日吃水果要在200~350g，即根据食物多样化的原则，糖尿病患者每日吃一个中等大小的橘子即可，就不会有升血糖的危险。 对于橘子的品种，更建议糖尿病患者选择小叶橘、柑橘、柚子，糖尿病超标的砂糖橘。 |
