如何吃才能够长寿？科普下涨知识
更新时间:2022-10-25
| 日本是长寿的大国，据最新的数据报道显示，截止到今年的9月份，全日本的百岁老人已超过8万，成功刷新了记录。 同时，人们也在想，为什么日本人能长寿呢？是不是因为他们和其他国家相比，更喜欢运动，所以身体强壮才能长寿。可深入到日本的生活才发现，对于超过半数的日本人并不喜欢运动。 在一项调查中显示，日本有将近6成的人运动水平都低于健康标准。难道是因为遗传吗？遗传也是一方面的因素，但并不能决定最终的效果。
世界卫生组织也曾做过相关的调查，其实吃是很重要的一个因素，针对日本人也是如此。想必在这里大家会问：如何吃才能够长寿？ 吃是一种学问，在这点上我国人真要向日本人学习。不同于我国人的是，日本的健康指南建议他们每日吃30种食材，大家也可以具体看他们的餐桌文化。
即使是他们酷爱的寿司，也包括多种食材，比如紫菜、糯米、火腿、深海鱼、鱼籽等等，能够加入的食材很多。再来看我国和日本相差不是很大的粽子，食材的种类远远不如日本。 但在我国新版《中国居民膳食指南》的建议中，每天成年人在满足食物多样化的前提下，需要进食至少12种的食物，每周则为25种。
还有日本人吃饭的方式，我国人吃饭算是非常经典了，以速度快为主，几乎都是狼吞虎咽，一顿简易的饭可能10分钟之内就搞定了。而日本人则是以细嚼慢咽为主，无论早餐、中餐、午餐，这种方式更有利于肠胃的消化吸收，不会影响体重。 这点也是大家需要学习的地方，吃得慢不代表新格问题，而是对自己的身体健康负责。
日本人还喜欢吃海产品，在我国膳食指南中，海产品的摄入量需要大家控制在45~75g，然而多数人都达不到这个范围，尤其深海鱼摄入的量非常少。 但是对于沿海岸生活的日本，几乎每天都会接触海产品，包括深海鱼、大虾、螃蟹等等，这些食物中富含蛋白质、人体所需的多种氨基酸，对预防心血管疾病以及因心血管疾病的死亡率十分有益。 也正是因为日本人的这些饮食习惯，为长寿带来了很大的益处，是大家需要学习的地方。如果你连嘴都管不住，那么在身体健康上就要吃大亏。 |
