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错！生活中不少人把面条当作一餐来食用，但因为多是面食，蔬菜量极少，不利于机体吸收营养。所以在吃面条的同时，还是建议搭配新鲜蔬菜水果、豆制品等，营养均衡机体才能够更健康。

面条一定要趁热吃？

并没有这样的道理，尤其对于我国人来说，食物与饮品都喜欢趁热吃喝，可烫伤的却是食道黏膜。在世界卫生组织国际癌症机构明确的是，经常吃烫食容易增加食管癌的发生概率。

相比于什么食物都趁热吃，还是建议大家在舌头以及嘴唇都没有感到烫时食用是最好的，小口慢咽利于肠胃消化。

挂面和面条一样？

错，虽然两者的原材料可能都是面粉，可却有些许的差别，对于面条如果是自己制作，几乎不会放盐。而超市等地销售的挂面就不一样了，越是劲道的挂面含盐量就可能越高。

每百克挂面中至少含有500mg的钠，按照《世界卫生组织》对摄入食盐量的标准，对于成年人每日食用钠含量应在2000mg以内，大家具体看下配料表便知。