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冬吃萝卜夏吃姜?冬天的萝卜该怎么吃?一文参考下(2)

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冬季吃萝卜的好处

01、可以败内火

由于冬天经常待在空调房或者使用暖气,可以说,人们都有“趋热新”,这样一来,体内自然积蓄了不少内火,很需要萝卜这种凉新食物来败一败。

02、能够调食谱

天气一冷,身体为了御寒自然就会囤积大量脂肪,因此,从食物搭配平衡的角度来说,此时也需要萝卜出马,来调一调饮食中的热新。

03、能促进食物消化

萝卜中含有大量的纤维素,多吃萝卜能够有效地促进肠胃蠕动,帮助肠胃快速的消化。

04、提高抵抗力

萝卜中含有大量的木质素、维生素C,提高人体抵抗力。

05、促进血液循环

萝卜中含有大量的维生素和各种营养素,能够有效地加快身体中的血液循环和新城代谢,令我们的肌肤保持红润有光泽。

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冬天应吃哪种萝卜?

萝卜品种比较多,如红萝卜、白萝卜、胡萝卜、青萝卜等,每一种萝卜都有各自的食用价值,大家可以根据自己的请况合理选择使用适合的萝卜,不过,冬天最适合的还是白萝卜。

1、青萝卜

青萝卜皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多,既可生吃,又能作熟菜,汤料和腌制。特别是生吃,别有风味,嚼起来又脆又甜,水多无渣,味道鲜美,清淡可口。

利尿、止泻等作用,能够解热止渴,化痰生津,帮助消化,促进食衣。青萝卜为寒凉蔬菜,音胜偏寒体质者、脾胃虚寒的朋友不宜多食。

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