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中国的茶文化可谓是博大经深，中国人喜欢喝茶，更喜欢做茶饮。随着生活节奏越来越快，人们对于健康的茶饮品也越来越喜欢，喜茶、奈雪的茶、茶颜悦SE、快乐柠檬等等品牌开始走入大众视线，各种果味与茶叶的相结合，相比过去的乃茶更加注重健康，年轻人对于现代的茶文化也越来越重视。

今天就来带大家做一款橘皮生姜薏米茶，炎夏来一杯可以健脾开胃、降温解暑、助消化。

那么做一杯橘皮生姜薏米茶都需要什么材料呢？

1、首先橘皮和生姜若干，橘皮选用成熟的橘皮，生姜用老姜。

2、半碗薏米（薏苡仁）

3、小苏打、食盐若干、一碗清水

好的，材料准备好以后我就可以做茶了。

首先，将橘子皮放入碗中，加入一勺小苏打和少量食盐，再倒入一碗清水，没过橘子皮。

然后用手把橘皮清洗一遍，去除表面农要残留、灰尘和脏东西。

把洗净的橘皮捞出，放在案板上切成丝状，同样生姜也切成细丝。

切好后，橘皮丝和姜丝放在炒锅里小火翻炒，炒到逐渐变干，水分变少盛出备用。

再把洗好的薏米，放入锅中小火翻炒，一直炒到薏米表面微微膨胀，倒入炒好的姜丝和橘皮，再继续翻炒将三种充分融合后关火。

冷却后，就可以放入罐子里密封起来。喝的时候取适量的橘皮生姜薏米茶，用开水冲泡就可以饮用了。

一杯热气腾腾，口味独特，健康的橘皮生姜薏米茶就做好喽。

老康温馨提示：

1、炒橘皮、生姜丝和薏米时，切记一定要用小火慢慢炒制，以免糊锅影响口感。

2、橘皮一定要选择成熟的橘子皮，生姜要用老姜，正所谓姜还是老的辣。

3、喝的时候只需要舀上两勺放入杯中，用开水冲泡即可。