河北3大“惨败酒”，昔日名气比肩茅台，如今沦落到鲜有人知
更新时间:2022-07-05
| 河北，除了有华夏文明发祥地这个“身份”之外，也是我国酒文化的起源地之一。 我国的白酒有着数千年的历史沉淀，而河北也在其中有着重要的作用，都知道河北人酒量大，自然，河北的白酒销量也不小，甚至可以跟山东媲美。
然而，河北的白酒产量却跟白酒销量不成正比，尤其是近些年，只要说起河北的白酒，很多人也都只知道一个衡水老白干，而当地的其他品牌几乎是鲜有人知的。 实际上，河北过去也产出过不少好酒，其中有3款过去的名气可以比肩茅台，可惜的是，因为种种原因，它们已经沦为了鲜有人知的小众品牌，看看你还记得吗？
【迎春酒】 迎春酒最为知名度两个名头就是“北方小茅台”，以及“麸曲酱香酒代表”。其酒厂建于1951年，酿酒历史还是比较久远。
迎春酒的工艺源于茅台酒，在北方市场酱香酒还不算常见的时候，迎春酒的酒厂已经派了技术人员到茅台酒厂学习酱香酒的酿造技术，并且结合当地的酿酒环境打造出这款纯正的酱酒。 90年代的黄金发展期，迎春酒取得了不错的成绩，知名度大幅提升，甚至可以媲美茅台，然而，随着90年代末期白酒市场的动荡，这款酒也渐渐没落。
【刘伶醉】 刘伶醉是我国的首批“中国老字号”白酒，历史很是悠远，曾经凭借着优异的酒质，自面世便广受好评，并且三次荣获河北名酒的称号。
要想成为一款受认可的白酒，品质自然是首要因素，它以高粱和小麦为酿酒原料，采用老五甑工艺酿制而成，口感醇厚细腻，饮后不上头。 和很多没落的白酒品牌一样，刘伶醉这款酒也是在90年代的黄金发展期错过了机遇，很快就被当地一些小品牌赶超，渐渐的成为了一款在外省鲜有人知的白酒。
【丛台酒】 丛台酒也是河北过去的名酒，同样也具有悠久的酿酒历史，算是河北众多白酒中的一大典型，其香型为浓香型。
北方浓香酒和其他地方的又有不同，虽然原料都是采用的优质高粱，工艺也都差不多，但是因为酿酒环境和窖池的不同，导致丛台酒的口感更为浓郁醇厚，很适合北方人的口感需求。 辉煌的时候，丛台酒不管是在河北还是在外省，都有着家喻户晓的知名度，但也同样是在90年代，它也因为没能跟上白酒市场的转变，从而渐渐没落，实在可惜。
90年代是广告盛行的时候，而那一黄金发展期没落下来的品牌不止这3款，我们也能看出来迎合市场的重要新，一个品牌无论大小，一旦错过黄金发展期就很难再翻身。
这样的请况在现在也很常见，当下是信息化的时代，所谓的“酒香不怕巷子深”早已经不是万能定理，只有走出“巷子”才能被更多人认识，而下面这款酒也正是因为不重视这一点才导致只能没能发展起来。 汉董大师酒，其酒厂位于酱香酒的核心产业区——茅台镇，酿造人则是茅台酒厂厂长的弟子，原料选用皮厚颗粒小且耐蒸煮的红糯高粱，工艺是1年时长的坤沙工艺。
关注酱香酒的人想必能看出来，它的酿造和茅台酒是一样的，品质自然也不俗，但是其厂家却始终认为推广不重要，导致它的知名度太低，至今没能在外省有所发展。
看到这里，不知道你是否对这些品质好，但是却因为种种原因没落的品牌感到惋惜 |
