春天，要多吃这菜，10元一斤营养极好，补铁又明目，孩子吃最好(4)
更新时间:2022-03-11
|
第五步：再放入猪肝一起炒均匀，可以试试够不够味，不够味可以加少许盐调味，够味了就不用放了，就快速出锅装盘，这样猪肝又嫩又香！
这道爆炒猪肝就做好啦！超级的简单，也非常的美味哟！ 春天，要多吃这菜，10元一斤营养极好，补铁又明目，孩子吃最好！
【小贴士】 1.猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，但在烹饪猪肝前要去毒。由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。 2.猪肝含有的胆固醇较高。所以一次不能食用过多，如果一次食得过多，摄入的胆固醇就多，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应该要少食猪肝。 以上是米妈做【爆炒猪肝】的分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~ |
