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天气热了人总会变得变得懒散一些，动一动就一身的汗。厨房又是一个热火朝天的地方，更加不愿意下厨了。可是订外卖啊下馆子之类的又太贵了，偶尔吃吃可以，一直吃估计钱都不够吃的。不如自己在家做来的经济实惠。

一锅端就成了不少懒人的好选择。所谓一锅端，就是饭菜结合，吃完一碗饭就吃完了整顿饭。主要体现为焖饭系列，大家如果在学生期间有在开小灶的习惯，那对焖饭应该不会陌生。毕竟大多人都只有一个电饭锅啊。

今天分享的是焖饭的进阶版，排骨焖饭。

【材料】排骨300克，玉米半根，胡萝卜半根，豌豆80克，酱油1勺，盐半茶匙，鲍鱼汁1勺

排骨在购买的时候让猪肉佬切成小块，回家清洗干净血水，沥干，然后加酱油，盐还有鲍鱼汁腌制1小时。

玉米剥粒，胡萝卜切丁，豌豆清洗干净备用。