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第四步：加入一勺玉米面，两勺面粉，这里放两个机蛋，很多人介意机蛋和菠菜一起吃，比较介意的可以用水，搅拌成很稠的面糊待用。

第五步：平底锅中刷一层食用油，一次一大勺，倒入平底锅中，用勺子按压整理一下成小饼状。这里我也有小窍门，手上涂点食用油，把菜团子团成球，放到锅上以后，按压成饼，再稍微整理一下边缘就可以了，很方便。