教你豆沙馅的做法,这样做比买的更好吃,不要错过你也可以做(2)
更新时间:2022-04-13
【步骤】 1、酵母和糖都溶于温水中,面粉和乃粉倒入和面盆里。 2、把酵母水倒入面粉里,用筷子拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者盖子,让面团在室温下发酵两倍大。若室温太低的话,可以放入烤箱或者微波炉,用发酵档发酵。 3、把发酵好的面团取出,在案板上使劲揉,把面团里面的空气都揉出来,重新揉成光滑的面团。再搓成长条,切出32克小面团备用,剩余的切出8等份小面团,揉圆并盖上保鲜膜。 4、把8等份的小面团依次擀成圆形面皮,中间厚四周薄,放上搓成圆形的馅料,放入15-20克馅料都可以。 |