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肉末蚝汁豆腐,外香里嫩,开胃下饭,做法简单(2)

3、将准备好的大蒜取出来去掉外皮,然后将其切成姜片,生姜取出来清洗干净,切成生姜丝,全部切完之后咱们再来切一下小米椒,小米椒切成碎末即可,切完之后放到碗中备用。

4、各种配菜已经处理完了,那么接下来咱们开始调料汁,碗中加入生抽,蚝油,食用盐,白糖,清水将它们搅拌均匀,搅好之后放到一旁。接下来把咱们准备好的猪肉末取出来放到碗中备用。

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