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第一步，首先，我们需要准备一个比较干净的密封的保鲜盒，然后将豆腐直接放在这个保鲜盒里面，这个时候，我们不要直接将豆腐放在冰箱里面保存，别以为放在保鲜盒里面就没事儿。

第二步，其实我们这里还需要往这个保鲜盒里面加入适量的凉白开，这个凉白开需要没过豆腐一点点就可以了，再往里面加入一勺食用盐，搅拌均匀。

第三步，将豆腐里面加入盐水浸泡之后，我们还需要将这个保鲜盒直接盖上盖子，再把那个偷气孔打开，打开之后不用放在冰箱里面了，直接放在一个比较音凉通风的地方就可以了，这样的话，豆腐放七天是完全没有问题的，不会出现发酸或者是发粘、变质的请况，非常的简单。