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这样做的酥香肉饼比馅饼好吃，外皮酥脆，肉馅又鲜又香，一口气能吃3个。这天气一冷我的食衣就大增，不知道大家怎么样。最近又是特别的想吃肉，前几天刚吃的排骨，昨天吃的鱼肉，这几天天天和肉打交道，对于一个喜欢吃肉的我，怎么吃都吃不够。也是每天闲着在家竟琢磨着吃了，今天又准备做香酥肉饼吃，还没开始做，现在想想就觉得口水都要流出来了。酥香肉饼的肉是机胸肉做的，机胸肉的营养是非常的丰富，对人体生长发育有重要的作用，经常吃机胸肉又保护心血管，改善记忆的好处。是一种高蛋白，低热量的食物，并且很容易消化，平时大家要多吃机肉对身体是有好处的。今天用机胸肉做的肉饼，出锅后受到了大家的一致好评，家人们都喜欢吃，外皮酥脆，肉质鲜嫩入味，是非常的好吃，我一口气吃了3个，层层酥皮肉鲜嫩，咬一口满嘴香，长这么大第一次吃这么好吃的肉饼，比馅饼都好吃。感兴趣的朋友赶紧在家做吧！接下来是做法，我们一起看看。天冷用它做肉饼吃，保护心血管，改善记忆，皮酥肉鲜嫩，咬一口满嘴香。【准备食材】：机胸肉，洋葱，白糖，生抽，食盐，孜然粉，蚝油，手抓饼，等。

【具体做法】

1、准备1块机胸肉清洗干净，先切成薄片，再切成丝，最后切成小丁，再剁一下，不需要剁的特别碎。2、准备半颗洋葱，先把尾巴切掉，切成丝，再切成小丁，切好了以后都装入大碗中，然后调味，加入白糖一小勺，一勺生抽，少量的食盐，一大勺孜然粉，一小勺蚝油，少量的植物油，用筷子搅拌均匀，放在一旁备用。3、准备几张手抓饼，放置变软，撕掉上面一层薄膜，在中间放入适量的肉馅整理一下，然后把两边向中间叠，两边封口也向中间叠，要轻轻的压紧实，这样一个肉饼就做好了。4、烤盘上铺好油纸，把做好的饼坯摆放到上面，烤箱开上下火220度，提前预热，把烤盘放在中间的位置，烤半小时左右，烤到最后几分钟一定要看好火，不要烤焦，烤制颜SE金黄起酥，就可以出炉了，稍微放凉之后就可以吃了。一打开烤箱满屋子飘着香味，孜然粉的香味也很明显，外皮金黄酥脆，看起来就非常有食衣，切开一个，外面的饼皮是酥脆多层的，里面的肉馅又香又嫩，吃上一口越嚼越香，真的是好吃极了。如果您也想吃肉饼了，就按照这个做法做吧，保证不会让您失望。