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刚出锅的小烧饼，热腾腾的香味儿真是挡也挡不住。吃的时候沿着饼的边缘剖开1/2，将里面的小面团小心取出，就可以得到一个完美的空心烧饼啦。接下来的工作，就是给小烧饼填饱肚子，可以根据自己喜欢，夹入各种肉和菜。说实话，单说吃烤鸭，这空心芝麻烧饼不是必须的。但有了它，绝对可以为吃烤鸭的过程锦上添花，让人更彻底地享受美味。香喷喷的芝麻烧饼在家也能烙，做法简单，咬一口酥脆掉渣，满嘴香

准备材料：普通面粉120克，酵母粉2克，白砂糖1茶匙，温水80克，白芝麻适量

开始制作：

1面粉中放入白砂糖，搅拌均匀。