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分享一个做馒头的妙招，如果觉得不错欢迎看完哦，面用开水烫然后做馒头，这个是老手艺，已经很少有人用了，但是做出来的馒头确实很赞，出锅后层次分明，筋道有嚼劲，回甘香甜，看着就想吃，

1，材料如下；100克，克酵母5克装盘备用，

2，准备大碗里加入1斤的面粉，在用200克的开水来拿拌面，一边倒一边搅，水少多次添加，这样馒头会更柔软细腻，保湿时间长，口感自然也不会差，