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一般来说，超市里这种临期食品，大多数都是一些可以吃的食物，那么这种食物之所以会有长短的保质期，主要是因为这种食物可能都是由于天气温度的原因导致它会出现大量变质的请况，所以商家就会在这种食物变质之前就大打折扣，吸引更多的消费者前来购买，这样的话商家也不亏，而且呢，消费者也可以低价的买到食物。

但是，很多市面上的这种临期食品，我们并不能直接去吃的，如果大家不知道的话，可能就会买到一些过期的、对我们身体不好的食物。一般来说，这些临期食品它是分种类的。

如果这种食物是一些干制品，比如我们生活中常见的一些饼干、肉干，或者是蜜饯果干、坚果之类的食物，在这个时候，如果是商家进行了打折的话，大家确实是可以放心买回一些，放在家里面吃的，因为这种干制品的保质期还是比较长的，我们是可以吃的，而且，即使是过了时间，吃了的话也不会对我们的身体有一定的影响。